요세비님의 블로그

오래전 필리핀에 있을때 부터 알고 있는 형님 같은 분이 계신다. 옛날 금성통신, 그러니까 LG유플러스의 옛날 버전 회사의 지사장으로 계시다가 그만두시고 현지에서 사업을 하시다가 귀국하신지도 꽤 되었다.필리핀에 계실때부터 형수님이 신장이 안좋아서 투석을 하였는데 한국에 와서도 계속 투석을 해야만 하니 병원비가 감당이 안되어 처음에는 분당의 큰 아파트를 팔아 좀 작은 아파트로 옮기시더니 결국에는 분당집을 팔아 남양주쪽으로 이사를 하셨다. 그러는 사이에 형수님은 돌아가시고 두 아들들도 결혼을 하고 혼자서 쓸쓸히 사시는 가운데도 항상 자상하고 따뜻한 인간미를 보여주셨다. 예전에 고등학교 입학시험을 치를때 서울고등학교를 들어 가신 분이라 경기고, 서울고, 경복고 이렇게 서열이 매겨지던 시절 수재 그룹에 속한다.마..

동남아 여행지로 필리핀을 방문하는 여행자들이 여전히많은가 보다. 2023~2024년 기간 중에 일본, 태국, 베트남, 대만, 필리핀, 홍콩 순으로 상위 10위를 차지하고 있다니 한국 사람 거의가 필리핀 갔다 온 줄 알았는데 여전히  가고 있는 곳인가 보다.필리핀으로 향하는 여행지가 이전에는 마닐라, 세부, 보라카이 정도였는데 이제는 다이빙하러 보홀을 찾고 골프 치러 클락(앙헬레스)을, 어학연수하러 일로일로도 간다고 하니 방문지가 다양해진 셈이다.1. 마닐라는 여행지로는 추천을 하지 않고 싶다. 메트로마닐라에서는 볼만한 구경거리가 없다. 스페인 식민지 시대의 성곽인 인트라무로스와 올드 타운이 있는 것이 초기 마닐라의 영역인데 교통이 혼잡하고 매연이 가득한 곳이다. 싼 맛에 먹거리가 푸짐하기는 하다. 해산물..

우리나라에는 제주도에서 최고급 생선으로 치는 값비싼 다금바리가 있고 필리핀 세부에 가면 라푸라푸라는 생선이 다금바리로 불리며 저렴한 가격에 맛볼 수 있다.물론 라푸라푸는 열대지방 물고기라 회로 먹지 않고 살아있는 라푸라푸를 광동 스타일 생선찜으로 하여 파와 간장을 소스로 끼얹어 먹으면 일품이다.필리핀의 고급 중국식당이나 해산물 요릿집에 가면 라푸라푸는 당연히 상에 올려야 하는 생선이다. 이 라푸라푸는 영어로는 그루퍼(grouper)라고 하며 당연히 홍콩의 중국 요리점에서도 맛볼 수 있다.이 라푸라푸가 그루퍼이며 다금바리인지는 전문가가 아니면 구별할 수 없으니 유사어종인 것은 틀림이 없다.  제주도에서도 자바리가 다금바리로 불리기도 하며 드물게 잡히는 최고급 횟감으로 미식가들을 유혹한다.이 라푸라푸는 한국..

강남 갔던 제비가 봄이면 돌아온다고 한다. 여기서 강남은 어디일까? 고급 중국집에서 제비집 수프라는 게 과연 먹을 수 있는 음식인가 궁금해진다.필리핀 수도 마닐라에서 서남쪽 500km 거리에 있는 엘 니도(El Nido)는 스페인어로 제비집이라는 뜻이다. 제비가 물고기를 잡아 절벽 높은 곳에 집을 지은 것이라 사람들이 먹는 음식이 되었고 제비집을 따기 위해 필리핀 사람들이 절벽을 기어오르고 시장에서 팔리고 있다.7641개의 섬으로 이루어진 필리핀의 서남쪽에 위치한 팔라완의 북쪽 귀퉁이에 자리 잡고 있는 이곳은 마닐라 국내선 공항에서 출발하는 경비행기를 타고 엘 니도 공항에 도착하면 우리가 머물렀던 미닐록 리조트(Miniloc Island Resorts)로 가기 위해 미니버스로 이동해 배를 타고 건너가게 ..